豆角网｜秋末的灶台：一把老豆角，焖出三代人惦记的家常面

奶奶拿筷子抖面的动作太熟悉了，我家也是先盛一碗汤，最后分两次淋回去，面条特别入味。

想问一下超市买的细鲜面要不要先蒸？上次直接铺进去粘成一团，看完又想挑战一次了。

我居然把添柴那段来回听了三遍。窗外风吹树叶，屋里锅盖轻轻响，这就是小时候等饭的下午。

今晚照着做了，用的是普通平底锅，最后加了一点蒜末和醋。两个人吃得连锅底的豆角都没剩。

我们那边会放土豆块，焖软以后裹在面条上。我妈看到这锅说，周末回来就给你做，已经买好车票。

谢谢把豆角熟透的状态拍得这么清楚，比只写焖几分钟实用。已经收藏，周末按三人份给爸妈做一回。